English 
Español 
français 
العربية البحث
البحث
يستخدم الجلايسين كمادة غذائية وتستخدم على نطاق واسع في المواد الغذائية والأدوية والزراعة والصناعة.
الجلايسين هو أبسط هيكل من 20 عضوا من سلسلة الأحماض الأمينية ، والمعروفة أيضا باسم حمض الأمينوسيتيك ، هو حمض أميني غير أساسي لجسم الإنسان ، لديه كل من المجموعات الوظيفية الحمضية والأساسية في الجزيء ، هو بالكهرباء قوية في محلول مائي ، لديه قابلية الذوبان كبيرة في مذيب قطبي قوي ، هو في الأساس غير قابلة للذوبان في المذيبات غير القطبية ، ولها نقطة الغليان عالية ونقطة انصهار ، من خلال تعديل الحموضة والقلويات من الحلول المائية يمكن أن تجعل الجلايسين الحالي أشكال جزيئية مختلفة. الرابطة الجانبية للغليسين هي ذرة الهيدروجين. لأنه α الكربون لديه أيضا ذرة الهيدروجين ، والجليسين ليس الكركم في دوران بصري. لأن الجلايسين لديه روابط جانبية صغيرة جدا ، فإنه يمكن أن تشغل مساحة لا يمكن أن تحتل الأحماض الأمينية الأخرى ، مثل الأحماض الأمينية في اللولب الكولاجين. في درجة حرارة الغرفة ، هو الكريستال الأبيض أو مسحوق بلوري أصفر فاتح. لديها حلاوة فريدة من نوعها ، والتي يمكن أن تليين الطعم الحمضي والقلوي ، قناع الطعم المر من السكرين المضافة في الطعام وتعزيز حلاوة.
| البند | المواصفات | نتائج |
| الوصف | مسحوق بلوري أبيض | مسحوق بلوري أبيض |
| الفحص | ≥ 98.5% | 98.6% |
| قيمة PH (5% في الماء) | 5.5-7.0 | 6.09 |
| خسارة على تجفيف | ≤ 0.3% | 0.27% |
| كلوريد (كما Cl) | ≤ 0.4% | 0.28% |
| الحديد (كما في) | ≤ 0.003% | <0.001% |
| بقايا على الاشتعال | ≤ 0.1% | 0.05% |
| المنتج المعلمات | |
| Cas رقم: | 56-40-6 |
| مظهر: | مسحوق بلوري أبيض |
| نقاء: | 98.5% دقيقة |
| حزمة التفاصيل: | 25 كجم/طبل |
| العلامة التجارية: | Fortunachem |
تقدم Fortunachem ليس فقط المنتجات الكيميائية المهنية ولكن أيضا المساعدة المهنية
الحفاظ على ما يصل إلى موعد مع جميع أحدث المعلومات والأخبار والأحداث حول Fortunachem!
روابط سريعة
إضافة:
البريد الإلكتروني:
