كما التحلية ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في مختلف الأطعمة.
البحث
كما التحلية ، يستخدم حمض غليسيرريزيزيك على نطاق واسع في جميع أنواع الأطعمة.
الاستخدامات الرئيسية لحمض glycyrrhizic في الغذاء هي: 1. بالإضافة إلى تحسين الطعم المالح في صلصة الصويا لتحسين الطعم المتأصل من صلصة الصويا ، فإنه يمكن القضاء على الطعم المر من السكرين ولها تأثير تآزري على المنكهات الكيميائية. 2. في ماء مالح من المخللات والسكريات مع المخللات ، يمكن القضاء على المذاق المر للسكريات. في عملية التخليل ، يمكن التغلب على أوجه القصور في التخمير ، وتغير اللون ، تصلب وهلم جرا الناجمة عن انخفاض السكر. 3. يمكن إضافة حمض الجلايسيرريزيك إلى سائل التوابل مخلل ، مسحوق التوابل أو التوابل المؤقتة أثناء تناول الطعام ، والتي يمكن أن تزيد من حلاوة. 4. الرنجة المخلل مع صلصة صغيرة باستخدام حمض غليسيرريزيزيك يمكن أن تزيد من حلاوة وجعل الطعم حتى.
البنود | المواصفات | نتائج |
الفحص (UV) | 98 ~ 102% | 98.03% |
مظهر | الأبيض غرامة مسحوق | يتوافق |
الرماد | ≤ 8.0% | 4.5% |
الرطوبة | ≤ 8.0% | 3.8% |
المعادن الثقيلة | ≤ 10ppm | يتوافق |
مرحبا بكم في الاستفسار لنا للحصول على COA كاملة
المنتج المعلمات | |
Cas رقم: | 1405-86-3 |
مظهر: | الأبيض غرامة مسحوق |
نقاء: | 28 ~ 30%. 98 ~ 102% |
حزمة التفاصيل: | 25 كجم/طبل |
العلامة التجارية: | Fortunachem |
تقدم Fortunachem ليس فقط المنتجات الكيميائية المهنية ولكن أيضا المساعدة المهنية
الحفاظ على ما يصل إلى موعد مع جميع أحدث المعلومات والأخبار والأحداث حول Fortunachem!
روابط سريعة
إضافة:
البريد الإلكتروني: