البحث
يستخدم انزيم اللاكتاز أساسا في صناعة الألبان. إنه يحول اللاكتوز منخفض الذوبان ومنخفض الذوبان إلى أسكاريد أحلى وأكثر قابلية للذوبان. يستخدم انزيم اللاكتاز أساسا في صناعة الألبان. فإنه يمكن تحويل اللاكتوز مع حلاوة منخفضة ومنخفضة الذوبان إلى السكريات الأحادية أكثر قابلية للذوبان (الجلوكوز والجالاكتوز) ، والحد من إمكانية تبلور اللاكتوز في الآيس كريم والحليب المركز والحليب المكثف ، و زيادة حلاوة. في صناعة التخمير والتحميص ، يمكن استخدامه عن طريق التحلل المائي من اللاكتوز إلى الجلوكوز ، والتي لا يمكن استخدامها من قبل الخميرة العادية.
البنود | مواصفات | نتيجة |
الفحص | 10,000-100,000 ALU/g min | يتفق |
مظهر | مسحوق أبيض | يتفق |
المنتج المعلمات | |
Cas رقم: | 9031-11-2 |
مظهر: | مسحوق أبيض |
نقاء: | 10,000-100,000 ALU/g |
حزمة التفاصيل: | 25 كجم/طبل |
العلامة التجارية: | Fortunachem |
جودة عالية وسعر تنافسي
مراقبة الجودة
ردود الفعل السريعة
الشحن الفوري
تقدم Fortunachem ليس فقط المنتجات الكيميائية المهنية ولكن أيضا المساعدة المهنية
الحفاظ على ما يصل إلى موعد مع جميع أحدث المعلومات والأخبار والأحداث حول Fortunachem!
روابط سريعة
إضافة:
البريد الإلكتروني: